#Food #Life

今个月有20多天都在新疆自驾旅行，品尝了不少当地美食，不由得感叹新疆的美食实在是太好吃了😊本周美食就在这里挑选几种有代表的写下来给大家参考。

⭐️塔县牦牛火锅（图一二）

在塔县住了两天，每天都会品尝当地的特色牦牛火锅。我们品尝了“冰山来客塔吉克美食餐厅”和“一品牦牛火锅”这两家店，味道都非常不错。前者的老板是塔吉克斯坦族，会有当地的民族表演，特别是民族小吃酸奶搭配饼非常好吃；后者量大实惠，使用的是铜火锅。由于是第一次品尝牦牛火锅，因此感觉非常惊艳，牦牛粒很有嚼劲，无需蘸料就能感受到肉的香味。

🍳羊咩咩新疆菜（图三四）

虽然新疆菜的特点就是量大，但并非每家都实惠。这家位于喀什的餐厅在本次行程中的所有餐厅中都可谓“量大实惠”。他家的鸽子汤味道非常鲜美，酥皮烤羊腿也令人记忆犹新：用刀划开囊可以露出藏在里面的羊腿，羊腿搭配生洋葱简直是绝配。

🍚疆域八十七号烤包子（图五六）

虽然奔着他家的烤包子去的，但是烤包子真的味道比较一般，反倒是缸子肉比较惊艳。无论是浓郁的汤汁还是捞出来的一大块肉，都能非常满足味蕾。另外他家的凉菜、带果仁的囊味道也非常惊艳，非常值得一试。

🍣其它推荐

限于篇幅没法写太多，罗列一些其它好吃的店：大河宴（专门做鱼的，新疆冷水鲟鱼超级赞）、白哈巴的夜雨餐厅（当地排名第一，奶茶和羊排配囊非常香）、布尔津的香缘辣子鸡等等。

💡总结

新疆自驾已经20多天，从北疆一路到南疆，基本没遇到什么点菜的雷，无非就是价格高低。如果你也计划前往新疆，我真心觉得新疆的美食雷点很少，大可放心走进随便一家路边餐馆，大快朵颐。

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